猪脚筋怎么做好吃

猪脚筋，也就是所谓的猪蹄筋，很多人都都是没有处理猪脚筋的经验的，其实猪脚筋也是可以用来做一道很美味的菜肴的，美味又健康，而且做法也是不复杂的，例如黄豆猪蹄筋汤。我们现在就来看一下黄豆猪脚筋汤的做法。

黄豆猪蹄筋汤

原料：猪蹄筋180克,黄豆250克。

黄豆猪蹄筋汤的做法

1.黄豆用清水浸泡约3小时;猪蹄筋洗净。

2.黄豆、猪蹄筋一起放入炖锅内。炖至黄豆烂熟。

3.加油、盐适量，调味即成。

芡实栗子煲猪脚筋

菜品口味

咸鲜味

主要工艺

煮

食材明细

芡实米80克栗子(鲜)320克

猪肉(瘦)120克猪蹄筋80克

陈皮5克

盐4克

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1.猪脚筋(猪蹄筋)用温水浸透至软，洗干净，切短;

2.芡实和陈白山市癫痫医院都有哪些皮分别用水浸透，洗净;

3.栗子去壳，去内衣，取其肉;

4.瘦猪肉用水洗干净;

5.用适量水，猛火煲至水滚;

6.放入以芡实、栗子、猪脚筋、陈皮、瘦猪肉，改用慢火继续煲约3小时;

7.加入少许盐调味，即可以食用。

芡实栗子煲猪脚筋的做法小贴士

健康提示：

1.如果脾肾虚弱、大便稀薄、五更腹泻、精神疲乏、食欲不振、腰膝无力，可以用此汤佐膳作食疗。

2.便秘之人，不宜多食用。

食物相克：

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用吉林市有没有癫痫医院;不宜与温热香燥药同用。

上面就是关于猪脚筋的一些具体做法了，我们可以看到猪脚筋的做法也是不少的，若是有云南癫痫病医院哪家较好兴趣的话，大家都是可以尝试着做一下的。