凉拌菜怎么做 凉拌菜的家常做法凉拌黄瓜凉拌黄瓜是用黄瓜作为主要食材制作而成的美食，众所周知黄瓜里面含有大量水分，是所有食物里面含水量最高的一种，因此可以有效为身体补充水分，从而具有美容养颜、减肥瘦身的功效，而且黄瓜里面含有的葫芦素C可以增强抵抗力和免疫力，有效对抗肿瘤；里面含有的维生素E则能够延年益寿、延缓衰老；而黄瓜里面的黄瓜酶则具有美容去皱的功效，常吃黄瓜还可以降低血糖，因此特别适合有糖尿病的人食用。
凉拌黄瓜的做法：
1.先把黄瓜洗干净后用刀治疗癫痫最好的药背拍碎，再把蒜瓣拍碎后去皮，捣成蒜蓉，之后把海米放入水中浸泡后捞出冲洗干净
2.黑木耳也同原发性癫痫手术可以治好吗样放入水中浸泡，捞出清洗干净后撕成块状，粉皮洗干净后放入沸水里面焯熟软，再切成条
3.之后把所有食材都放入碗里，放入盐，倒入醋，再放入鸡精，滴几滴香油搅拌均匀即可。
木耳拌洋葱黑木耳是素中之王，可以提高抵抗力和免疫力，有效防癌抗癌，还可以降低“三高”，保护心脑血管的健康；而洋葱同样是一种营养丰富而且全面的素菜，可以防治感冒，缓解压力，延缓衰老，以及促进身体发育，陕西中际医院咋样两者搭配具有非常好的美容养颜、防癌抗癌，以及增强免疫力的功效，尤其适合患有“三高”的人食用。
木耳拌洋葱的做法：
1.先把洋葱去皮后冲洗干净后切成块状，黑木耳放入水中浸泡好后捞出冲洗干净，再控干水
2.把盐放入洋葱中，拌匀后腌制十分钟，黑木耳放入沸水里面焯一分钟后捞出，控干水，如何治疗老年癫痫病比较好再把洋葱和黑木耳一块放入大盆里面
3.放入蒜蓉，放入彩椒，再放入盐和鸡粉，放入白糖，倒入香油和花椒油，倒入少许酱油，搅拌均匀即可。
凉拌藕片凉拌藕片是常见的汉族小吃，莲藕里面含有丰富的铁元素，可以有效补血养血，而且还含有的维生素C，以及抗氧化物、多醣和多酚类，能够健脾养胃、清热去火，美容养颜。
凉拌藕片的做法：
1.直接把莲藕洗干净后去皮切成薄片，再把水倒入锅里，烧开后放入藕片焯两分钟后捞出
2.再把莲藕放入冷开水中过一下，捞出控干水，倒入生抽，搅拌均匀后放入辣椒末，蒜蓉
3.搅拌均匀后倒入香醋，放入香菜，拌匀后撒些熟芝麻即可食用。
凉拌莴笋莴笋是一种开通疏利、消积下气的常见蔬菜，可以有效缓解紧张以及负面情绪，促进睡眠，里面还含有丰富的氟，因此可以洁白牙齿，以及促进牙齿生长，预防蛀牙，并且莴笋还具有利尿通乳，强身健体，促进食欲的功效。
凉拌莴笋的做法：
1.莴笋洗干净后去皮切成薄片，放入少许盐拌匀后腌制入味，也可以放入沸水里面焯一会
2.再把莴笋放入盘中，倒入油辣椒和酱油，放入盐和蒜末，放入白醋搅拌均匀即可食用。
