花生是常见的食物,同时也是营养含量极其丰富的食物。吃花生能够降血糖抗衰老,还能够软化血管。贫血的人吃花生可以补血,小孩子吃花生可以促进身体发育,经常吃花生还能降低胆固醇。消化不好的人适当吃一点花生能够有助于消化。身体虚弱的人吃花生可以补虚。花生在民间又叫做长生果,下面介绍一下花生和什么煮粥好吃。
花生可以和山药一起煮粥,来看具体的做法。山药洗净去皮切滚刀块,花生﹑红枣用水冲洗干净,沥干水分。锅中加适入两碗水,把山药﹑花生﹑红枣放冷水中,盖上盖子中火煮开,煮开后把大米放进去,米放进去后,用勺子把融化开的米搅拌一下,防陕西羊角风治疗医院那家好止粘锅。边煮边搅拌,过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了。
烹饪技巧:0分钟煮粥小窍门,方法在这里:将大米洗净,放到小碗内或者保鲜袋都可以,放入冷冻室,冻成冰块。煮粥的时候,等锅中的水烧开,把冻好的大米放锅中煮,边煮边搅拌,10分钟就可以煮出粘糯浓稠的粥了,而且营养还不会流失。
大米浸泡后吸收水分,根据水庆阳宜宾癫痫病医院结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把米撑裂。有裂纹的米预热水后被撑开,所以能很快煮开花。简单吧,早晨煮粥不用担心时间不够了。
当然,花生除了可以与山药一起煮粥之外,还可以与红枣一起熬粥。花生红枣粥具有黑龙江治癫痫病哪个医院好补中益气益气养血安神的作用,并且延边朝鲜族自治州治疗癫痫病哪最好物美价廉,不过,花生红枣粥当中糖分含量很足,如果是患有糖尿病,那么应该少吃。花生山药粥能够滋养调气,还能够扶正补虚,不管是大病初愈后进补身体,还是日常饮食,都是不可多得的佳品。