癫痫患者在饮食上能吃什么做法一、主料:羊肉片200克
辅料:金针菇350克、香菜1颗
调料:色拉油适量、食北京癫痫病研治中心盐1匙、鸡精适量、料酒2匙、蚝油2匙、香油适量、孜然3克
1.将金针菇去根切段
2.金针菇用净水洗,并撕散一点
3.煮锅放水,烧开,金针菇入沸水中焯熟后捞出,晾凉,沥干水分备用
4.姜蒜切片,小葱切末,大葱切段,红辣椒甘肃比较好癫痫病医院剪成圈
5.热锅,下油至油温三成热的时候下姜片、蒜片、爆香一会
6.下羊肉,翻炒两下,倒入料酒和香油
7.加入孜然粉提味
内蒙古治疗癫痫首选医院8.等羊肉变色,下汆过水的金针菇,炒匀
9.放盐,鸡精,翻炒起锅,撒上香菜段即可
做法二、用料:羊肉半斤、金针菇半斤、姜少许、葱少许 ? ?
1、金针菇切掉根,水烧开烫下金针菇。别烫太久,不然炒时容易烂。
2、下油,放入切好的姜葱末,煸炒半分钟后放肉,肉在做之前稍微用料酒生抽和五香粉腌制一小会更好。
3、羊肉变色后放入金针菇,加入盐少许,炒至二种食材融为一体,颜色统一,放鸡精少许出锅。
民以食为天,可口,美味的s食物,自然是我们都非常喜爱的了,像金针菇炒羊肉片这样的美食,相信大家都是非常想要学习的,而金针菇炒羊肉片的做法有哪些呢?上文也已经为大家详细的介绍了,想要学习的就赶成都神康癫痫医院快试试吧!