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板栗冰皮月饼的做法

    发布日期:2019-1-9    来源: 机械设备网   编辑:笔名
核心提示:生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。

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1.1一点点加入牛奶拌匀成细腻稀糊状

2.2将糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉依次入碗中混合均匀

3.12倒入20克植物油拌匀

4.21蒸锅内入水烧开后,放进粉汁碗,盖上保鲜膜,中火蒸25分钟左右至熟

5.1净锅加入一小碗的糯米粉,中小火干炒2-3分钟炒熟,再倒入小碗中做为手粉用

6.2蒸的过程中将板栗馅团出10个20克左右的圆团,借助厨房秤更准确些

7.1稍放凉一些,用手揉压,将油与粉团完全揉在一起,一直揉压成光白山市哪个医院能治癫痫滑细腻状

8.2冰皮蒸好后就凝固为固体,但表面还有一层油,没有同冰皮融合

9.将冰皮粉团分割成10-11个30克左右的圆团,用双手揉圆

10.将冰皮剂子用双召陵区权威癫痫病医院是哪家手掌心压扁些,再用手整理一下成圆饼状,将板栗馅放在中间

11.将馅包好,尽量把口收好,这步要有些耐心,一点点往中间收。如果合不拢,可适当蘸点凉开水就可以把口收好了

12.把收口朝下放在案板上,撒点熟糯米粉上面

13.将心形月饼模内部粘点手粉,多余的粉敲击几下就散落下来

14.将团好馅的粉团收口朝外放进月饼模内

15.向下用力压两下压出图案,压下的时候要注意力道,压不动为止

16.提起月饼模离面板几厘米距离,继续下压冰皮月饼就自动掉落在面板上

17.再取韩式月饼模用同样的方法压出冰皮月饼

18.将所有压好的冰皮月饼放在盘中,盖上保鲜膜,冷藏几小时即可食用

吃得好,中卫中宁县哪里医院看癫痫最好身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养邢台市哪家医院主治羊羔疯健康,赶快动手去做今天的板栗冰皮月饼。



 
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