金融危机 餐饮业“疲态”初显
全球金融危机已开始对济南餐饮市场产生影响,不少白领、学生已开始减少外出就餐,特别是上高档餐厅用餐治疗癫痫的药物有哪些的次数。济南烹饪协会张兴海秘书长表示,今年下半年以来,尽管济南不少餐馆的月营业额比去年同期仍在增长,但增速已明显放缓,股市不景气以及全球金融危机是主要原因。
去年股市行情好的时候,我难得在家吃一顿饭,现在钱都被股市套牢了,哪有闲钱出去吃吃喝喝呀。惯肯定会受到影响,比如减少不必要的开支,少上高档餐厅,少买奢侈品等。
目前济南一些餐馆,特别是一些大企业周边的餐馆营业额下滑得厉害。济南烹饪协会张兴海秘书长告诉记者,从行业协会了解到的信息看,今年下半年开始,济南不少餐馆的生意融危机、股市萧条是主要原因之一。
与其坐以待毙武汉专业治疗癫痫病,不如奋力一搏。很多餐饮企业开始寻求新的营销渠道。据了解,目前济南有不少餐饮企业通过造节来拉动餐饮消费。同时,济南的一些餐饮企业开始抱团共同抵御经济寒流,如近日济南一家网站联合100多家酒店推出了半价吃遍全城活动。对此,有业内人士表示,如果业内普遍出现靠低价抢客的情况,更多的小型餐馆将太原治疗癫痫权威医院被淘汰。