“药熬好了，快趁热喝了吧。”我们经常听到人们这样说。其实，中药未必都要趁热喝。
传统的中医理论对口服汤剂的温度是非常讲究的，光服法就有十多种，具体到药水温度就有三种：温服、热服和凉服。对于服中药，中医有句古语，叫做“阳病热服，阴病凉服”。因此，凉服与热服，应根据情况具体分析，治疗热病的药可凉服，而治疗寒证宜热服。患者可以根据自己的情况掌握服药的温度。
夏季“清热”药温服更好
一般的中药汤剂应该“温服”，即药汤煎煮后立即滤出，在常温下晾至30℃～40℃时再喝。特别是对胃肠道有刺激性的药物，如瓜蒌仁、乳香等。温服和胃益脾，能减轻刺激。丸、散类的中成药应该以温开水送服，这也是温服的一种。发散风寒的中药如麻黄、桂枝、荆芥、防风等，应该“热服”。对于清热类中成药片剂或胶囊剂，用温水或凉开水送服比较好，水温太热，会导致药物中的挥发性成分挥发掉。而对于感冒清热颗粒等颗粒状清热类中成药，通常会含有一些清温解表的成分，水温过热也会影响药效。因此，对于这类颗粒状中成药，应当用60℃～70℃的水冲开，等水温降至40℃左右时再服用。
在我国南方，夏天经常服用的一些“凉茶”，实际上也属于中药的一种。顾名思义，很多凉茶都是晾凉了喝，清凉解暑效果才更好。
一般，患有“阳病”的患者多表现出热证，会表现为周身发热、口渴、大便干燥、小便短黄、舌质红、舌苔黄、脉搏快等：而“阴病”多表现为寒症证，出现恶寒发热、无汗、脘腹冷痛、肢冷神靡、舌淡、苔薄白等。
最后，在中药方剂中，有个小窍门就是，一般情况下，叫做“汤”(如“桂枝汤”等)的多数热服，而叫做“饮”(如达原饮)的多数需要凉服。
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中药一定要趁热服用吗？
很多人都喜欢在中药煎出来后趁热服下，怕放凉了失去疗效，也有人认为冷服比热服好，那么到底是冷服好还是趁热服好呢？应该说中药煎剂是冷服或热服应根据病情、药性、季节、以及体质等多方面来决定，不应一概而论。
中药到底是新鲜的好还是陈的好
有些人则认为吃中药就像是吃青菜，越新鲜越好。那么，中药到底是新鲜的好，还是陈的好呢？专家表示，普通的药材越新鲜越好，特殊的药材必须要经过炮制才能使用。
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