包心菜相信很多人都特别熟悉,包心菜营养价值还是比较高的,而且价格也比较低廉,所以在很多普通家庭都能看到包心菜的身影,但是包心菜如果通过刀切的方式,味道和其他方面都会效果不好,所河南省癫痫病医院都有哪些以很多人想了解一下,手撕包心菜和有关菜肴的制作,为了你能尽快学会,就来看看下面解郑州出名的癫痫病医院答。
包菜有凉拌,炝炒等等种做法,我家最常吃的就是这道手撕包菜。不管是荤炒或者素炒小云都是非常喜欢的,撕包菜是潇湘风味菜式,爽脆微酸,口味鲜美。还是一道很受欢迎的下饭菜。
廉价的包菜有着极其丰富的营养,包菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
撕包心菜——零失败率的一道菜,做法超简单,但香辣爽口的味道却绝不会让人失望,只会让人胃口大开。包心菜手撕的比刀切的好吃,因为用手撕不容易破坏蔬菜的细胞,自然的新鲜味道能更多地被释放。
详细步骤:
1.五花肉切薄片
2.包菜撕小块,用淡盐水浸泡洗净
3.蒜切片,干辣椒用剪子剪开,花椒粒适量
4.热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状
5.加入蒜片,辣椒段,花椒粒继续煸出香味
6.调入1勺生抽翻炒均匀
7.大火放入沥干水分的包菜继续翻炒
8.接着调入盐,鸡精翻炒至包菜疲软,起锅即可
另一做法
做法:
1.伊春市治癫痫病那家医院好准备所需材料,
2.将包菜用手撕成小块,
3.然后洗净沥干水份,
4.干辣椒切成段,姜、蒜切成片,
5.锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味,
6.倒入包菜,
7.翻炒片刻后,加入食盐和白糖,
8.继续翻炒至熟后,加入酱油和陈醋,
9.最后翻拌均匀即可出锅,
烹饪技巧:多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘,圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
以上的内容有具体介绍了手撕包心菜,以及菜肴的一些做法,如果你喜欢吃包心菜,那么就对以上内容全面癫痫病的病因及危害是什么做一下了解,通过了解不但能学会手撕包心菜,而且也能学会相关的一些菜肴的制作,所以对以上内容了解,相信你的收获会很大。