牛肉羹是一款营养价值很高的美食，很多人都喜欢在家自制美味的牛肉羹，多吃牛肉羹对长身体的小孩有很大的好处，那么大家知道牛肉羹的做法吗?牛肉羹怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下牛肉羹的做法大全吧。
牛肉羹的做法非常的多，而且做法都比较简单，下面大家就一起来看看如何制作出美味的牛肉羹吧。
做法一
材料
姜丝，牛肉，西红柿，麻油，葱花。
做法
1.在锅中烧开水后，放入大量的姜丝。
2.把现成的生牛肉羹，用筷子，夹成一条条的，放入手术是治疗癫痫最快的方法吗锅中，再放入切导致女性患癫痫的原因好的西红柿块，见滚，放盐后即可关火，滴点麻油。
3.装碗后撒下葱花.喜欢醋的还可以加醋，帮助吸收牛肉里面的营养成份。
做法二
材料
牛肉馅儿100g、鸡蛋1个、水发香菇3朵、香菜适量、生姜少许。
做法
1、鸡蛋取蛋黄，加绍兴酒一勺，盐少许，拌入牛肉馅。
2、炒锅烧热，放油少许，下姜片炒香，取出姜片，放入切末的香菇，放入腌入味的牛肉末煸炒。
3、炒至牛肉断生后，加绍兴酒除腥。
4、放盐调味后，淋入水淀粉勾芡。
5、关中小火，淋入蛋清，搅出蛋花。
6、关火，放入香菜，盛入碗中，吃前撒少许白胡椒粉。
做法三
材料
肉羹，蒜末，扁鱼干，鲜笋，韩式泡菜，生粉，葱段，香麻油，辣椒酱。
做法
1.备锅烧开水后，将现成的生牛肉羹，一条条放入锅中川烫下捞起备用。
2.起油锅爆香蒜末，下切碎扁鱼干，干煸至香味出来，下鲜笋丝拌炒，再依序下酱油，胡椒后加水。
3.水滚起后加入切碎韩式泡菜，烫熟牛肉羹同煮，下点盐调味并下生粉水勾芡。
4.起锅装碗前下葱段，食用前再下香麻油，要再加码辣椒酱随意。
做法四
材料
牛肉300克，洋葱1个，番茄2个，马铃薯1个，胡萝卜1根，姜3片，盐1小匙，番茄酱2大匙，红糟3大匙，淀粉2大匙。
做法
1、牛肉切块汆烫，洋葱、番茄、马铃薯、胡萝卜洗净切块。
2、锅内倒入10碗水煮沸，加牛肉熬煮约1小时。
3、倒入洋葱、番茄、马铃薯、胡萝卜续煮1小时。
4、煮至所有材料呈浓稠状，再加盐、番茄酱、红糟和姜搅拌均匀。
5、最后放入淀粉勾芡即可。
做法五
材料
牛肉、西红柿、牛肉汤、番茄沙司、盐、香油、香菜。
做法
1.整块牛键子肉去除表面多余网膜，洗净，切大块。
2.在牛键子中放入适量生抽、甜面酱，料酒、五香粉、葱段、姜片、提前腌制7—8个小时。
3.高压锅中放入适量冷水，把腌制好的牛肉连同汤料一同放入锅中，放入大料、花椒、小茴香，大火煮开撇沫。
4.高压锅密封，开锅后，小火煮炖1小时左右。
5.煮好的牛肉盛入盆中，完全冷却。
6.完全冷却后，切片入盘即可。
番茄牛肉羹的做法
1、西红柿3—4个，洗净后切成小块备用。
2、准备牛肉汤适量。
3、将切好的西红柿放入锅中，倒入牛肉汤浸过番茄表面即可。
4、大火烧开，中小火加热，使番茄软烂。
5、酱牛肉切成2—3厘米的块状。
6、锅中加入盐、适量番茄沙司搅拌均匀，待汤略浓稠时放入牛肉块，加热2—3分钟即可关火。撒适量香油和香菜食用。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍牛肉羹的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的牛肉羹了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
延伸阅读：牛蹄筋怎么做好吃 推荐这些做法简单又好吃五香北京癫痫病专治医院牛肉的家常做法 自制五香牛肉味道香肉贩制售假牛腿 假牛肉危害和辨别方法空腹喝牛奶 危害癫痫发作后的急救措施大会影响消化与吸收小炒牛肉的家常做法 自制家常小炒牛肉家常炒牛肉 在家也能做出如此美味的牛肉
